텐트를 여는 방법

텐트 나 여름 카페를 미리 여는 것에 대해 생각할 필요가 있습니다. 가장 좋은 달은 2 월과 3 월입니다. 장소를 선택하고, 개념을 생각하고, 기술 장비를 구입 및 출시하고, 메뉴를 만들고 직원을 고용 할 시간이 충분할 것입니다. 특히 유원지의 텐트와 같은 위치 의존 기관을 개설하는 경우 마케팅 캠페인을 개발해야합니다.

당신은 필요합니다

• -사업 계획;

• -허가;

• -장비;

• -제품;

• -직원.

사용 설명서

1

여름 카페를 열 계획을 결정하십시오. 이를 바탕으로 장소를 선택하십시오. 경험에 따르면 지하철 근처에 위치한 텐트가 더 나은 것으로 나타났습니다. 그들은 날씨에 크게 의존하지 않고 주중과 주말에 안정적으로 출석합니다. 유원지와 도시 해변 근처에 위치한 여름 카페는 파도 같은 점유로 구별됩니다.

2

생산, 마케팅 및 재무 부분을 포함하는 사업 계획을 개발하십시오. 다음과 같이 문서를 일반 구독 취소로 전환하지 마십시오. 실제로 이것은“가이드”이자 예산 계획입니다. 빌린 자금을 유치하려는 경우 특히 중요합니다. 부채를 상환 할 준비가 된시기와 부분에 대한 자세한 설명이 포함 된 사업 계획이 없으면 대출을받는 것이 매우 어렵습니다.

3

귀하의 도시에서 제공되는 텐트 디자인을 분석하십시오. 여름 카페에 적합한 모델에 대한 모든 것을 결정하십시오. 디자인의 재료와 스타일뿐만 아니라 좌석 수, 하나 또는 다른 기술 장비 내부에 설치 가능성, 환기 시스템 등을 고려하십시오.

4

텐트 이름과 메뉴를 디자인하십시오. 많은 입장을 취하지 마십시오-아무도 여름 카페에서 아름다운 교실을 기대하지 않습니다. 이들은 여름 카페의 개념과 일치하지 않는 풍성하고 맛있는 음식, 패스트리 및 음료이어야합니다.

5

장비를 구입하십시오. 기술 장비 및 가구 외에도 자동화 시스템이 필요할 수 있습니다. 텐트는 계절 프로젝트이므로 많은 기업가들은 ACS없이 일하기로 결정합니다.

6

공급 업체를 선택하십시오. 공급에 도움을 줄 사람을 결정할 때는 배송이 가능한 회사를 선호하십시오. 마지막으로, 일의 안정성과 동료 식당의 긍정적 인 평가. 가장 순환하는 제품 및 음료 (아이스크림, 맥주, 청량 음료 및 물)의 중단없는 공급이 특히 중요합니다.

7

직원을 고용하십시오. 대부분의 경우 "주간"일정으로 작업하는 여단 방법을 선호해야하지만 다른 옵션도 가능합니다. 어떤 것을 선택할지는 전적으로 작업의 특성에 달려 있습니다.