2017 년에 빵집을 여는 방법

현재 수익성있는 사업 유형 중 하나는 빵집을 여는 것입니다. 빵은 항상 수요가 많았습니다. 신선한 빵을 올바르게 생산하고 판매하면 빵집 주인에게 상당한 이익을 가져다 줄 것입니다.

당신은 필요합니다

초기 자본

사용 설명서

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자신의 빵집 을 열려면 비용을 계산하고 모든 조치를 계획해야합니다. 먼저 위생 역학 서비스 (SES)에 해당하는 방을 찾아야합니다. 상점에서 여유 공간을 사용하거나 편리한 위치에서 방을 임대 할 수 있습니다. 총 120 평방 미터가 필요합니다. 최소한의 경쟁 업체로 올바른 시장을 찾는 것이 중요합니다. 베이커리 제품의 제조에 대한 분석 및 시장 조사를 수행 할 수있는 자격있는 마케팅 서비스를 고용하는 것이 좋습니다. 추가 서비스없이 직접 분석을 수행 할 수 있습니다.

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프로젝트를 시작하는 데 필요한 문서를 준비하십시오. 베이커리 제품 생산을 위해 SES와의 필수 조정. 그 후, 연방 기술 규제 및 계측 기관 (Rosstandart)에서 화재 및 환경 검사에 대한 허가 증명서를 받으십시오. 이러한 사례를 거친 후에 만 ​​자신의 빵집을 열 수 있습니다. 중요한 조건은 베이커리 제품 공급을위한 장비 및 차량 구매입니다. 생산 품질과 생산 속도는 경쟁 업체에 비해 중요한 이점입니다.

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밀가루가 될 양질의 원료를 관리하십시오. 생산의 원활한 기능을 위해서는 자격을 갖춘 직원이 필요합니다. 효과적인 로봇을 위해서는 회계사, 운전자, 제품 판촉 관리자 및 숙련 된 베이커가 두 번 교대해야합니다. 베이커리를 개설하고 수익을 올리려면 영업을 관리해야합니다. 따라서 상점 및 도매업자와의 숙련 된 협력은 때때로 활동을 확대 할 것입니다.

유용한 조언

고품질의 장비는 성공적인 사업의 열쇠입니다.