식품 거래를 조직하는 방법

식품 거래는 중소기업에서 가장 수익성이 높은 분야 중 하나로 간주됩니다. 구매력에 대한 올바른 평가와 구색 선택을 통해이 사업은 좋은 이익을 가져옵니다.

사용 설명서

1

먼저 거래 및 구색 장소를 선택해야합니다. 예를 들어, 비즈니스 센터, 기업, 정부 기관과 가까운 곳에서 요리를 판매하는 것이 유리합니다. 수면 지역에서는 유제품, 빵집 및 제과, 시리얼, 알코올, 담배가 인기가 있습니다. 도시 외곽에있는 상점에서 쇼핑객은 종종 청량 음료, 진공 샌드위치 및 햄버거를 요구합니다. "골든 스퀘어"에서는 비싼 제품이 인기가 있습니다.

2

다음 단계는 음식 판매에 필요한 모든 서류, 주류 판매 면허를 얻는 것입니다. SES와 소방서에 진술서를 작성하십시오. 이 부서의 전문가는 구내에서 전문적인 적합성을 확인하고 적절한 의견을 발표합니다.

3

이제 콘센트에 적합한 이름을 선택해야합니다. 밝고 기억에 남으며 상점의 범위를 명확하게 반영해야합니다. 예를 들어 "Yummy", "Sweet tooth", "Shopping bag", "Meat feast"등 이름과 일치하려면 콘센트에 서명해야합니다.

4

또한 선반, 냉장고, 현금 구역과 같은 상용 장비가 필요합니다. 이 모든 장비를 구매하기 전에 상점에서 셀프 서비스 또는 카운터를 통해 거래 유형을 결정해야합니다. 셀프 서비스에는 선반, 선반, 냉동고가있어 고객이 물품을 가져 가기에 편리하며 판매자는 거래 층에서 주문을 모니터링해야합니다. 카운터를 통해 거래 할 때 모든 제품이 고객에게 분명하게 보이는 것이 중요합니다.

5

그런 다음 콘센트를 상품으로 제공해야합니다. 오늘날 많은 공급 업체가 상품을 매장으로 가져옵니다. 필요한 제품 제조업체에 전화를 걸어 해당 도시의 공급 업체 연락처를 지정하십시오. 연락하여 제품을 주문하십시오. 과일 또는 채소와 같은 일부 제품은 도매 시장에서 구입할 수 있습니다.

6

선반에 물건을 놓을 때 판매 규칙을 잊지 마십시오. 즉, 각 제품에는 고유 한 장소와 적절한 이웃이 있어야합니다. 예를 들어, 달콤한 케이크와 소금에 절인 생선 또는 훈제 베이컨을 동일한 냉장고에 넣을 수 없습니다. 첫째, 위생 규칙과 규정은 이것을 금지합니다. 그리고 둘째, 그러한 상품 이웃에 구매자를 관심을 가질 수 없습니다.

7

좋은 판매자를 고용하고 구매자에게 상점의 문을여십시오.

식품 거래를위한 서류