바에 대한 사업 계획을 세우는 방법

현재, 비싸지 만 효과적인 비즈니스 창출 방법 중 하나는 막대의 시작으로 간주 될 수 있습니다. 이 시설은 작은 지역을 차지하며 바의 서비스, 가격 및 고객은 상당히 민주적이므로 많은 수의 방문객을 모을 수 있습니다. 술집을 열기 전에 모든 뉘앙스를 고려한 사업 계획을 세워야합니다.

사용 설명서

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사업 계획을 작성하기 전에 스포츠 바, 가라오케 바, 스시 바 또는 펍 중 어느 바를 열고 싶은지 생각해보십시오. 적절한 건물을 임대하고 방문객의 청중을 나타내려면 막대 유형이 필요합니다. 예를 들어 스포츠 바를 열려면 도시의 인구 밀도가 높은 지역에서 방을 찾아야합니다. 저녁에는 항상 축구를보고 친구와 맥주를 마시고 싶은 사람들이 있습니다.

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바에 대한 사업 계획을 준비 할 때 검토 섹션을 포함하거나 다시 시작하십시오. 어느 술집을 열 것인지, 어떤 관객을 대상으로할지, 법적 형식의 비즈니스를 표시하십시오. 대부분 그러한 기관의 경우 유한 책임 회사 또는 개인 기업가 정신입니다.

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바가 방문객에게 제공 할 서비스를 설명하고, 시설의 영업 시간 인 서비스 시스템 (웨이터)의 유무를 나타냅니다. 막대를 여는 사업 계획에는 반드시이 시장 세그먼트에 대한 분석이 포함되어야합니다. 상황, 경쟁사의 존재, 이 사업을 수행하는 동안 발생하는 문제를 설명하십시오. 이것은 앞으로 비슷한 문제를 피할 것입니다. 다른 소유자의 기관과 비교하여 경쟁 우위를 나타냅니다.

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그런 다음 생산 계획을 세우십시오. 이것은 사업 계획에서 가장 중요한 부분이 될 것입니다. 미래의 기관을위한 방을 선택하십시오. 막대의 면적은 예상 방문자 수를 기반으로 계산하기가 매우 간단합니다. 예를 들어 60-70 명 규모의 바의 경우 총 면적이 250 평방 미터 이상인 방입니다. 비주거 건물에 있으면 더 좋습니다. 그렇지 않으면, 당신은 주민들과의 문제와 갈등을 피할 수 없을 것입니다.

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임대를 결정한 후 바 디자인 프로젝트를 준비하십시오. 이 작업은 전문가에게 맡기는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 필요한 가구 및 장비 구매와 관련된 사업 계획 항목에 포함하십시오. 모든 바의 표준 세트에는 바, 의자, 테이블, 주방 장비, 플라즈마 패널, 접시가 포함됩니다. 또 다른 중요한 점은 메뉴 개발입니다. 그것은 큰 유형의 스낵 (최소 25-30 개), 맥주 및 기타 알코올 음료로 구성되어야합니다.

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사업 계획의 다음 섹션은 재정 계획입니다. 바를 여는 데 드는 모든 비용 (임대료, 장비 구매, 광고비, 직원 급여), 유지 보수 비용, 한 방문자의 예상 수입 및 총 이직 액을 포함하십시오. 즉각적인 이익은받지 않습니다. 이러한 종류의 기관의 투자 회수 기간은 1-1.5 년입니다.