맥주 부티크를 여는 방법

엘리트 맥주 숍 국가의 도시에서 출현은 알코올 소비의 일반적인 문화가 증가한 결과입니다. 길거리의 어수선한 맥주 집이나 마구간은 모든 맥주 애호가와는 거리가 멀지 만 요구할 수 있습니다. 그들 중에는 많은 미식가와 단순히 품질에 주로주의를 기울이는 감정가가 있습니다. 맥주 부티크를 열고 고객으로 데려 오는 것은 기업가에게 좋은 기회입니다.

당신은 필요합니다

• 1. IP 등록증
• 2. 세무 당국에 등록 된 금전 등록기
• 3. 기업의 정체성에 따라 설계된 방
• 4. 상용 장비 세트
• 5. 여러 맥주 공급 업체와의 계약
• 6. 영업 사원 (2-3 명)

사용 설명서

1

방을 찾아서 주인과 장기 임대 계약을 체결하십시오 (일반적으로 5 년). 엘리트 맥주 상점의 경우 지하철 역이나 시장 근처의 위치는 그다지 좋은 해결책이 아니며 도심의 번화 한 거리에서 다른 유명한 상점 옆에있는 것이 훨씬 좋습니다. 향후 매장의 거래소에서 고품질의 화장품 수리를 위해 돈을 아끼지 마십시오.

2

맥주 매장의 기업 아이덴티티 개발에 도움을 받으려면 이름을 가지고 전문 디자이너에게 문의하십시오. 그것을 사용하여 간판을 만들고 거래 층을 디자인하십시오. 광고 회사에서 요소를 주문할 수 있습니다. 회사 로고를 사용하여 매장 직원을위한 특수 의류를 주문하는 것도 좋습니다.

3

맥주 판매에 필요한 상용 장비 및 가구 세트를 구입하십시오. 냉장고, 휴대용 쿨러 및 소포제가 설치된 컬럼이 필요합니다. 맥주 판매와 관련된 제품 (새우, 훈제 생선)을 보관하기위한 냉장 카운터, 저울, 랙 및 추가 냉장 장비 없이는 할 수 없습니다.

4

맥주 판매점에서 전체 구색 범위를 제시 할 수 있도록 여러 맥주 공급 업체 (제조업체 및 병 제조업체와 수입 업체 모두)와 계약을 체결하십시오. 맥주 부티크의 구색은 가능한 한 포화되어야하며 무알콜을 포함하여 가능한 많은 맥주를 포함해야합니다.

5

상점에서 일하기 위해 거래 층에 서비스를 제공 할 2-3 명을 찾으십시오. 계획에 상점에서 직접 작업하는 것이 포함되어 있지 않으면 고용 된 관리자가 필요합니다. 부기는 들어오는 전문가에게 맡기거나 자금 회계를 독립적으로 처리하도록 할 수 있습니다.

유용한 조언

매장에서 진심으로 인상적인 음료를 제공하려면 강력한 냉동 장비가 장착 된 같은 건물에 작은 창고를 설치하십시오.

방문객에게 서비스를 제공하고 유능하게 조언해야 할뿐만 아니라 청결도를 모니터링해야하는 직원과의 작업에주의를 기울이십시오. 특별한 동기 부여 시스템을 개발하고 임금이 수입에 따라 달라 지도록하는 것이 좋습니다.

기사-맥주 판매점 개설 안내서