부패하기 쉬운 제품을 운반하는 방법

부패하기 쉬운 제품은 거의 모든 유형의 차량으로 운송 할 수 있습니다. 그러나 각 운송 유형에서 운송하는 동안 제품의 안전과 신선도를 보장하는 특정 조건이 충족되어야합니다.

단시간에 나빠질 수있는 모든 제품은 특정 유형으로 나눌 수 있습니다.

1) 살아있는 식물. 이 그룹에는 묘목과 신선한 꽃이 포함됩니다.

2) 동물성 제품인이 그룹에는 가금류 및 동물 고기, 생선, 우유 및 계란이 포함됩니다.

3) 재배 및 식물 구조를 가진 제품으로, 이 그룹에는 딸기와 과일, 야채, 버섯이 포함됩니다.

4) 가공 중에 얻은 제품에는 치즈, 지방, 유제품, 소시지, 냉동 야채 및 과일이 포함됩니다.

운송 회사에 운송 서비스를 신청하는 경우 부패하기 쉬운 제품 운송에 대한 재고를 제공해야하며, 필요한 위생 및 위생 표준을 준수해야합니다.

부패하기 쉬운 제품을 적재하기 전에 발신자는 냉장고의 기술적 특성과 온도 체제의 적합성을 확인해야합니다. 온도 표시기는화물 온도에 대한 특수 제어 점검 시트에 반드시 기록되어야합니다.

운송 전에 제품이 놓여있는 용기를 모니터링해야하며 내구성이 뛰어나고 깨끗해야하며 이물질이 없어야합니다. 야채와 과일은 포장 된 형태로만 운송해야하며, GOST가 특별히 제공 한 상자를 용기로 사용해야합니다. 운반 할 야채와 과일은 용기에 단단히 포장되어 때리지 않고 문지르지 않습니다. 또한 과일은 숙성 및 품종 유형으로 포장해야합니다.

부패하기 쉬운 물품을 보낸 사람은 특정 요구 사항을 충족하는 운송 물품을 제시해야합니다. 야채와 과일은 신선하고 건조한 상태로만 보내야하며 오염되어 있지 않으며 기계적 손상이 없어야합니다. 예를 들어, 체리와 체리는 꽃자루가있는 경우에만 번역해야합니다.

소시지와 훈제 고기는 틈이있는 특수 상자로 운송됩니다. 유방과 칠면조에는 보호 층이 있으므로 밀도가 높은 상자로 운송됩니다. 새는 상자에 식히거나 얼린 상태로 운송되지만 완전히 깎아야합니다.

운송 규칙을 엄격히 준수하면 제품이 신선하게 유지되고 상점 선반에 도달하기 전에 성능이 저하되지 않습니다.