카페를 디자인하는 방법

오늘날, 카페는 더 이상 단순한 식당이 아닙니다. 카페는 긴장을 풀고, 채팅하고, 즐거운 시간을 보냅니다. 비즈니스 파트너와의 비공식 회의에 적합합니다. 따라서 자체 카페는 수익성이 높은 사업입니다.

당신은 필요합니다

• -회로의 구성 요소;

• -미래 카페의 계획.

사용 설명서

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언뜻 보면 카페 디자인은 매우 간단합니다. 그러나 실제로 이것은 실제 예술입니다. 기관이 진정으로 인기 있고 성공하려면 안정적인 수입을 얻으려면 외관이 매력적일뿐만 아니라 방문자에게도 편리해야합니다.

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이것이 카페를 처음 설계하는 경우, 이들 기관의 모든 복잡성을 고려해야합니다. 카페의 필수 구성 요소는 부엌, 방문객을위한 홀, 공식적인 방, 화장실입니다 (여전히 바, 작은 댄스 플로어 등을 조직 할 수 있지만, 이것은 귀하의 재량입니다). 가능한 모든 레이아웃 옵션을 시각적으로 고려하려면 골판지에서 작은 사각형을 잘라내십시오. 그들 각각은 기능적으로 중요한 건물 (부엌, 방문객 홀 등)을 나타냅니다.

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이제 가장 성공적인 조합을 선택하여 사각형을 연속적으로 결합하십시오. 정해진 규칙을 준수하십시오.

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부엌 문은 복도로 직접 들어가면 안됩니다. 또한 음식 냄새가 실내로 들어 가지 않도록하십시오. 부엌이 고객에게 보이지 않도록 배치하지만 동시에 너무 멀리 두지 마십시오. 서빙 시간이 길어질 수 있습니다.

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방문객을위한 화장실은 부엌 맞은 편에 있습니다. 욕실은 방문자와 어느 정도 떨어져 있어야하지만 쉽게 찾을 수 있도록 멀지 않은 곳에 설치해야합니다.

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사무실 방 (장비 보관실, 직원 구내)은 화장실 뒤에 배치해야합니다. 직원 실 입구를 디자인하여 복도를 떠나지 않고도 다른 사무실 실에서 갈 수 있습니다.

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이제 더 정확한 카페 계획을 세우십시오. 새로운 도면에 모든 건축 솔루션과 디자인 트릭을 반영하여 방문객과 직원 모두에게 편리한 객실을 제공합니다. 그림에주의하십시오. 1. 모든 요구 사항이 여기에서 고려됩니다. 부엌 문은 추가 벽으로 닫혀 있으므로 고객의 눈에서 작업 흐름을 숨길 수 있습니다. 화장실은 추가 문을 통해 사무실 구내에 연결되어 있으므로 방문객들은 욕실 청소를 위해 장비를 갖춘 청소기를 볼 수 없습니다. 주방은 또한 사무실 건물과 연결되어 있으므로 비상시 직원이 카페 손님에게 즉각적이고 보이지 않는 조치를 취할 수 있습니다.