말린 과일을 보관하는 방법

잘못 보관하면 말린 과일이 매우 빨리 열화 될 수 있습니다. 치료에 곰팡이가 나타나고 불쾌한 냄새가 나고 어두워지며 썩습니다. 이를 피하려면 재고 보관을위한 최적의 조건을 제공하고 수시로 안전성을 점검해야합니다.

사용 설명서

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말린 과일이 충분히 건조되었는지 확인하십시오. 손에 말린 조각이나 과일을 몇 개 넣고 짜십시오. 조각이 덩어리로 구겨지면 여전히 건조해야합니다. 주먹을 when 때 손바닥이 부서지면 이미 장기 보관할 준비가 된 것입니다. 모든 조각을 빠르게 살펴보고 여전히 건조하지 않은 조각을 제거하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 곰팡이가 필연적으로 나타날 하나 또는 두 개의 조각 또는 과일로 인해 전체 재고가 손상 될 위험이 높습니다.

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말린 과일 수에 적합한 포장을 선택하십시오. 대량의 소모품을 보관해야하는 경우 밀봉 된 비닐 봉투를 선호하십시오. 또 다른 옵션은 금속 또는 나무 상자를 사용하는 것이며, 바닥과 벽은 폴리에틸렌으로 덮여 있습니다. 말린 과일이 거의 없다면 유리와 깡통이 더 적합합니다. 어떤 방법을 선택하든 곤충이 들어갈 수있는 용기에 틈이나 개구부가 없어야합니다.

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서로 다른 말린 과일을 섞은 경우 먼저 수분을 "평준화"해야합니다. 이렇게하기 위해 과일을 3-5 일 동안 한 용기에 보관 한 다음 몇 시간 동안 직사광선에 두십시오. 그래야만 혼합물을 백이나 병으로 옮길 수 있습니다.

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말린 과일을 보관할 적절한 장소를 찾으십시오. 가장 좋은 방법은 온도가 약 + 10o이고 습도가 낮은 방입니다. 집에 그러한 장소가 없다면 말린 과일이 든 용기를 어두운 찬장에 넣고 그 옆에 열린 항아리를 넣으십시오. 소금은 수분을 흡수하여 곰팡이 나 냄새를 예방합니다.

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말린 과일을 미리 소금물에 담근 후 완전히 말린 찐츠 백에 뿌립니다. 조각에 마른 박하를 추가하는 것이 좋습니다. 시원하고 건조하며 어두운 곳에 면봉지를 걸거나 접어 보관하십시오. 이 방법을 사용하면 말린 과일을 악화시킬 염려없이 오랫동안 저장할 수 있습니다.

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말린 과일이 든 용기를 정기적으로 검사하십시오. 주름, 폴리에틸렌의 주름, 상자의 구석에 곤충 애벌레가 나타날 수 있습니다. 눈에 띄면 말린 과일을 즉시 용기에서 꺼내서 다른 곳으로 옮기고 애벌레의 표면을 조심스럽게 청소하십시오. 곤충이 이미 말린 과일에 상처를 입힌 경우, 직사광선에서 말린 과일을 굽거나 냉동실에서 몇 시간 동안 보존하여 매장량을 절약 할 수 있습니다.