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식품 산업 배치 요소

식품 산업 배치 요소

비디오: (대한민국식품대전) "뉴노멀 시대, 식품기업 마케팅 전략" 세미나 2024, 칠월

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Anonim

식품 산업은 우리나라와 전 세계에서 가장 중요한 산업 중 하나입니다. 특정 원료로 식품을 만드는 것을 목표로합니다. 또한 식품 시장을 형성합니다.

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원료에 초점:

식품 산업은 많은 분야를 포괄합니다. 주요 산업은 유제품, 육류, 빵집, 알코올, 유지방, 생선 등입니다.

기업의 수익성은 크게 두 가지 주요 지표, 즉 원료 기반의 근접성과 소비자 수요에 의해 결정됩니다.

첫 번째 경우, 원자재가 가까울수록이 생산이 더 수익성이 높아진다는 것을 이해합니다. 모든 식품은 곡물, 육류, 생선, 우유 등의 원료로 만들어집니다. 그들의 위치는 운송 비용, 배달 시간 및 그에 따라 기업의 속도에 달려 있습니다.

원자재 기반에 따라 식품 산업의 여러 지점이 구별됩니다. 첫 번째 카테고리에는 원자재 공급원에 있어야하는 카테고리가 포함됩니다. 우선, 이들은 완제품의 질량이 원료보다 몇 배 적은 재료 집약적 인 기업입니다.

두 번째 그룹에는 직접 판매 장소, 즉 소비자에게 끌리는 산업이 포함됩니다. 우선, 부패하기 쉬운 제품을 생산하는 기업입니다.

세 번째 범주는 생산의 첫 단계에서 기업이 원료에 가깝고 두 번째 단계에서 소비자에 가깝다는 사실이 특징입니다.

에너지 자원과 같은 분배 요소가 매우 중요합니다. 그들은 항상 근처에 있어야합니다. 그렇지 않으면 그러한 사업은 수익성이 없습니다.

고객 중심:

판매 기간이 짧은 제품 (고기, 제과, 유제품)이 생산되는 경우, 이 경우 소비자 시장의 근접성이 매우 중요합니다. 이러한 식품은 다른 지역으로 운송하기에 부적절하며 경제적으로 불리하므로 가장 가까운 매장을 통해 현지에서 판매해야합니다. 예를 들어, 신선한 육류 및 소시지 제조를위한 판매 센터에서는 매우 자주 위치합니다.

이 모든 것에도 불구하고, 모든 기업은 가용성 범위 내에 있습니다. 이는 완제품을 소비자에게 운송하는 것을 크게 촉진시킨다.

식품은 지속적으로 수요가 많기 때문에 대부분의 경우 판매 및 배송이 어렵지 않습니다. 그리고 식품 거래는 매우 수익성이 높은 사업이므로 대규모 금융 투자가 필요하지 않습니다.

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