카페 나 레스토랑을 홍보하는 방법

모든 것이 올바르게 조직되면 식당 사업은 좋은 이익을 가져옵니다. 모든 것이 완벽 해지려면 모든 작은 것들을 고려해야합니다. 성공적인 출발을 위해 필요한 것을 알고 있다면 식당이나 카페를 홍보하는 것은 그리 어렵지 않습니다.

사용 설명서

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우선, 디자이너를 고용하십시오. 여기서 가장 중요한 것은 인색하지 않고 진정한 전문가를 고용하는 것입니다. 고객이 식당이나 카페에 들어올 때 가장 먼저 보게되는 것은 인테리어입니다. 모든 것이 깔끔하고 아름답고 항상 흰색 식탁보와 완벽한 청결 상태이어야합니다. 사람들은 긴장을 풀고, 먹고 말하고, 편안하게하려고 당신에게옵니다. 사람들이 은퇴하고 조용한 저녁 식사를 할 수있는 별도의 VIP 부스를 만들고 다른 사람들이 듣지 말아야 할 것에 대해 이야기하십시오.

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식당이나 카페를 방문하는 고객이 보게되는 두 번째 것은 인사입니다. 웨이터의 역할에 이상적인 나가는 잘 교육되고 정교하고 20 세에서 25 세 사이의 소년과 소녀들이 당신을 위해 일해야합니다. 그들은 정확하게 말하고, 외모가 아름답고, 고객에게 잘 봉사하고, 빨리 일하고, 도움이되고, 방문자와 논쟁하지 않아야합니다. 정중 한 직원이 식당을 홍보하고 새로운 고객을 유치하는 데 도움을 줄 것입니다.

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경쟁 업체의 식당으로 이동하십시오. 인테리어, 주방 및 근로자의 장단점에 주목하십시오. 그들이 제공하는 메뉴를 확인하십시오. 다양한 요리와 가격을 높이 평가하면 매우 중요합니다.

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카페 또는 레스토랑에서의 서비스 가격은 하늘 높이가 아니어야하지만 기관이 싼 식당처럼 보이기를 원하지 않으면 너무 낮은 가격은 받아 들일 수 없습니다. 경쟁 업체에 중점을두고 가격을 일정하게 유지해야하지만, 식당이 더 좋고 고객을 존중할 가치가 있음을 입증해야합니다.

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다양한 메뉴를 만드십시오. 방문객들은 다양한 프랑스 요리뿐만 아니라 일반 만두를 주문할 수 있습니다. 그들이 제공 한 메뉴의 한 단어를 이해하지 못해서 방을 떠날 수도 있다는 점을 기억하십시오. 모든 사람이 무엇을 만들지 묻지는 않습니다.

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요리사는 식당 사업에서 가장 중요한 것입니다. 정말 좋은 주방 만이 일반 고객을 일반 고객으로 만들 수 있습니다.

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음악 반주는 매우 중요합니다. 특정 날짜에 라이브 음악이있는 경우에 가장 좋습니다.

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식당이 완벽 해 보입니까? 이제 고객을 유치 할 때입니다. 어떤 이유로 든 어떤 이유로 든 최대 15 % 할인 된 프로모션을 실행하십시오. 예를 들어, 새해 할인, 3 월 8 일 할인, 학생의 날 등 많은 공휴일이 있습니다. 좋은 간판을 주문하고, 도시에 배너 광고를 배치하고, 지역 텔레비전 채널에 광고하고, 신문에 성찬 광고 기사를 주문하십시오. 컬러 공지 사항을 인쇄하고 도시 주변에 붙어 학생들이 거리에서 배포 할 전단지를 인쇄하십시오. 또한 고객을 유치하는 데 전문가가 만든 인터넷의 개인 웹 사이트를 도울 것입니다. 이것은 명함이므로 사이트를 만들 때 절약해서는 안됩니다.

주의

가장 좋은 광고는 라이브 광고입니다. 사람들은 카페 나 레스토랑을 이미 방문한 후 잊을 수없는 즐거움을 누린 사람들을 더 신뢰합니다.

유용한 조언

프로모션이 끝나면 1 주일 만에 많은 고객이 유입 될 것으로 예상됩니다. 그리고 진흙에 직면하지 마십시오. 당신의 임무는 이러한 고객이 규칙적으로되어 친구를 친구와 지인에게 추천하는 것입니다.