야채를 판매하는 방법

야채 판매 지점을 조직 할 때는 보관 장소를 제공하는 것이 중요합니다. 매일 물품을 배송하려는 경우에도 모든 것이 디스플레이 창에 배치 될 수는 없으며 남은 음식은 어딘가에 저장해야합니다. 거래소뿐만 아니라 창고 지역에서도 올바른 온도와 환기를 제공해야합니다. 그렇지 않으면 부패하기 쉬운 제품의 상각 위험이 높습니다.

당신은 필요합니다

지역, 인원, 무역 및 중량 측정 장비, 금전 등록기

사용 설명서

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구색 정책을 개발하십시오. 선반, 진열장의 절반은 감자, 당근, 양파, 양배추 및 사탕무와 같이 끊임없이 수요가 많은 야채에 제공해야합니다. 분기-계절 야채: 순무, 스웨덴, 무, 잎이 많은 채소, 진저 브레드 야채. 나머지 장소에서는 야채 통조림 등 관련 수요가 많은 제품을 배치 할 수 있습니다.

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판매자와 제품 프레젠테이션 교육을 수행하십시오. 두 가지 주요 모듈로 구성됩니다. 첫 번째 질문은 "무엇을 제공해야합니까?", 두 번째 질문은 "어떻게해야합니까?"입니다. 적절한 운동을 설계하십시오. 제품의 소비자 속성 및 경쟁 우위에 대한 완전한 지식이 많을수록 더 높은 판매가 예상된다는 것을 잊지 마십시오. 두 번째 모듈의 기술은 주로 판매자의 의사 소통 기술 습득으로 구성됩니다.

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이전 교육을 직접 수행하는 데 문제가있는 경우 영업 교육을 주문하십시오. 다양한 방향으로 조직을 거래하기 위해 유사한 서비스를 제공하는 많은 회사가 있습니다. 가장 중요한 것은 비즈니스 트레이너가 수행 한 성공적인 작업에 관심을 갖는 것입니다. 불행히도, 이 전문 분야는이 훈련에서 고려되지 않을 것입니다. 따라서 여전히 추가 연습과 비즈니스 게임을 직접 개발해야합니다. 특히 교육의 필요성은 야채 제품을 판매하는 네트워크 포인트와 관련이 있습니다. 그건 그렇고, 회의론자들은 누군가가 채소를 판매하는 것처럼 보이는 것처럼 보이는“집단 농장”틈새 시장에서 추가 훈련을 받고 있다는 소식을 듣고 멍청합니다. 그러나 이제 구매자의 관심을 끌기 위해 실제 투쟁이 벌어 질 때 더 이상 "오래된 방식으로"행동 할 필요가 없습니다.

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서비스 표준에 대해 직원과 협력하고 판매자와 판매자에게 야채 보관에 대한 엄격한 지침을 제공하십시오. 소비자와 연락하는 것만으로는 충분하지 않으므로 품질을 유지 한 상품을 제공해야합니다. 좋은 채소를 파는 것이 부적절한 보관의 명백한 징후가있는 오래된 제품보다 훨씬 쉽다고 주장하는 사람은 없을 것입니다.

주의

야채를 판매 할 때는 큰 주식을 만들지 않는 것이 중요합니다. 이로 인해 제품의 프리젠 테이션이 손실 될 수 있습니다.

유용한 조언

야채 판매는 주로 쇼핑 지역 디자인의 매력에 달려 있습니다.