요리 가게를 여는 방법

매일 맛있고 다양한 요리를 준비하는 것은 일하는 여성에게는 어려운 일입니다. 요리 전문점은 모든 취향과 예산에 맞는 다양한 편의 음식을 제공합니다. 이러한 상점은 자신의 사업에 좋은 아이디어입니다. 제대로 구성된 요리는 충분히 빨리 보상합니다.

사용 설명서

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작업하려는 어소트먼트 및 가격 형식을 선택하십시오. 이를 위해 편의점과 자체 상점이있는 슈퍼마켓을 판매하는 카페인 잠재적 경쟁자의 제안을 평가하십시오. 저급 원료로 너무 싼 제품에 베팅하지 마십시오. 요리 구매자는 조금 더 비싸더라도 양질의 제품에 관심이 있습니다.

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육류 및 제과 작업을하는 것이 가장 좋습니다. 표준 구색을 취하지 말고 요리의 특징이 될 흥미로운 것을 제안하십시오. 예를 들어, 사전 주문 연회 요리를 준비하거나 집에서 만든 소시지를 만들거나 다진 고기, 가금류 및 생선을 다양하게 제공하십시오. 제과 생산을 결정한 후 천연 제품, 케이크 세트 또는 다양한 충전재로 만든 수제 파이로 만든 미니 케이크를 마스터하십시오.

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구색을 집어 들고 허가 디자인을 시작하십시오. 적절한 방을 찾으십시오. 육류 가공, 세척 제품, 계란 가공, 제과 및 소매 공간에 대한 워크숍이 필요합니다. 넓은 식당이있는 구식 식당이 요리를위한 이상적인 장소입니다. 배관 및 하수도 시스템의 수리 및 환기에 관여하십시오. 오래된 건물에서는이 모든 것이 무너질 수 있습니다.

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제조 장비를 구입하십시오. 제과 및 육류 생산을 계획하는 경우 무역을 위해 별도의 두 홀을 강조 표시하십시오. 냉장 진열장, 카운터 및 소매 랙을 갖추고 있습니다. 최대 계산을 처리하십시오-창문에 물건이 많을수록 매력적이고 유익합니다.

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필요한 직원을 고용하십시오. 기술자, 생산 관리자, 요리사, 보조 직원, 제과자가 필요합니다. 인원 수는 생산 규모와 선택한 구색에 따라 다릅니다. 영업 직원에게 특별한주의를 기울이십시오. 판매자에게 완전한 제품 정보를 제공하십시오. 그들은 구매자에게 필요한 것을 제공 할뿐만 아니라 적극적으로 판매해야합니다.

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광고 정책을 생각하십시오. 상점 내부에 대형 간판과 정보 게시판이 필요합니다. 전단지 및 소책자를 인쇄하고 발기인을 고용하여 거리에 배포하십시오. 이웃 집의 우체통 주위에 전단지를 뿌리고 가까운 사무실로 가져 가십시오.

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기존 프로덕션을 기반으로 다른 상점을 여는 것을 고려하십시오. 매출이 크게 증가하여 수익이 증가합니다.

요리 가게