마스터 클래스 : 세탁 수익을 4 배로 늘리는 방법

분위기를 조성하고 올바른 방문자를 유치하는 방법에 대한 세탁 바 및 기타 아이디어.

상트 페테르부르크에서 술집과 빨래방으로 일하는 기관 인 Alexei Lukyanov는 당시 독일 친구 인 Anke Navottne이 금융 회사 Yumis의 총책임자였습니다. 그녀는 그것을 디자인했습니다-취리히 예술 예술 아카데미의 학생을 위해 Bar "Laundry-40"이 논문이되었습니다. 가구는위원회에서 수색되어 상트 페테르부르크 예술가들에게 주문되었습니다. Lukyanov는 세탁 바가 잘 알려진 독일의 페리로 세탁기와 건조기를 가져 왔습니다.

150 루블을 씻는 비용, 건조-100 루블. 직접 세탁소는 수입의 4 분의 1 만 "세탁"을 가져 오며 매년 5-6 백만 루블에 이릅니다. 그러나 Lukyanov가 경쟁 우위라고 생각하는 것은 한 방에 세탁소와 바의 조합입니다. 입소문이 가장 좋은 광고입니다.

정기적으로 많은 음악가, 시인, 학생들이 있습니다. Lukyanov는“고객은 상트 페테르부르크 하위 문화 지층입니다. 많은 외국인. 그러나 "세척"에서 Lukyanov 자신은 드물다. 그의 졸업장 Anke를 방어 한 후, 부부는 베를린으로 갔으며 Alexey는 새로운 비즈니스 인 인포 그래픽 스튜디오를 가지고있다.

세탁 바 개통에 대한 Lukyanov의 가이드는 상트 페테르부르크의 패션 트렌드 세터 인 Anton Belyankin이 Two Airplanes 그룹의 리더였습니다. 그는 클럽 라이프의 유행 유럽 개념을 최초로 도입했습니다. 2003 년 그의 여자 친구 인 독일 Anna-Kristin Albers와 함께 Nevsky에서 출발하여 작은 Dumskaya 거리에 비슷한 함부르크 바의 원리로 Dacha 바를 열었습니다.

이러한 막대의 원리는 간단합니다. 작은 지역 (최대 100 평방 미터)에서는 라이브 DJ가 연주해야하며 주류와 스낵 만 판매해야합니다. 그러나 가장 중요한 것은 얼굴 관리이며 옷을 입은 사람과 얼마나 냉정한지를 모니터링하지는 않지만 방문자가 서로 문제를 일으키지 않고 동일한 문화적 수준을 유지하도록합니다. Albers 자신은 "재킷이 우리에게서 도난 당하지 않고, 좋은 사람들이 모여서 첫 담배 꽁초 후에 재떨이를 바꾸지 않는"방식으로 자신의 설립 원칙을 설명했습니다.

임무는 유토피아 인 것 같습니다. 특히 모스크바. 수도에서는 등대와 존 돈만이 그러한 장소의 소유권을 주장 할 수 있습니다. 상트 페테르부르크에서는 이것이 가장 인기있는 바 개념이되었습니다. 그러나 Anton와 Anna가 이혼 한 후에 만. Anton은 문자 그대로 "Cottage"막대 "Fidel"을 사용하여 "호별"을 열었습니다. 그들의 소유자가 시너지가 무엇인지 알지 않았을 수도 있지만, 이것이 정확히 일어난 일입니다. Nevsky Prospect와 몇 개의 평행 도로 사이의 작은 지역에서, 그 수는 현재 수십에 있습니다. 그리고 Dumskaya street는 상트 페테르부르크에서 클럽 생활의 동의어가되었습니다.

그들 중 3 명은 Belyankin에 속합니다. 그는 한곳에서 상대적으로 적은 이직률을 수량으로 보상합니다. 현재 상트 페테르부르크 바는 개념의 경쟁입니다. 그래서 상트 페테르부르크에서 10 년 동안 살고있는 알 버즈는 몇 년 전에 Konyushennaya Square 주택 중 하나의 안뜰에 모래 언덕 여름 카페를 열었습니다. 그녀는 해변 모래를 부었고 선베드를 넣었습니다. 그러한 장소의 주요 방문자는 밤에 오기 때문에 달 아래에서 일광욕을해야했습니다.

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