식료품 점에 기록을 보관하는 방법

식품 거래는 가장 안정적이고 수익성 높은 사업 유형 중 하나입니다. 사람들은 오락, 가전 제품, 옷에 자신을 제한 할 수 있습니다

그러나 맛있는 음식을 먹는 사람의 욕구는 어떤 위기에도 방해받지 않습니다. 그러나 무역으로 인한 이익을 유지하고 늘리려면 상품에 대한 기록을 지속적으로 유지해야합니다. 어떤 상품이 이미 판매되었고 어떤 상품이 여전히 진열대에 있는지 지속적으로 모니터링해야합니다. 식료품 점에 기록을 보관하는 방법?

사용 설명서

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상점에서 판매 된 각 품목을 특수 노트에 기록하는 것이 규칙입니다. 현금 데스크에 놓고 매도자에게 매일 얼마나 많은 상품이 팔렸는지에 대한 보고서를 요구하십시오.

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컴퓨터의 Word Excel에서 파일을 엽니 다. 매달 별도의 페이지가 있습니다. 첫 번째 열에는 무게, 제조 회사, 포장을 포함하여 상점의 구색에서 나온 모든 제품 이름을 기록하십시오. 예를 들어, Ryabushka 마요네즈, Vkusno Food LLP, 100 gr., 소프트 포장. 두 번째 열에는 이번 달에 얼마나 많은 상품이 배달되었는지 기록하십시오. 한 달에 한 번 이상 상품을 구매하는 경우 매번 새로운 번호를 추가하십시오. 세 번째 열-판매 된 제품 수량에 대해서는 매일 업무 일이 끝날 때마다 추가하십시오. 네 번째에는 나머지를 쓰십시오. 또한 오늘날에는 기록을 유지할 수있는 많은 특수 컴퓨터 프로그램을 찾을 수 있습니다. 특수 상점에서 구입하거나 인터넷을 검색 할 수 있습니다.

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공급 업체가 상품을 가져올 때 모든 것을 세고 수량이 공급 업체 문서의 그림과 일치하는지 확인하십시오. 컴퓨터 파일에 들어있는 물품의 양을 반드시 기록하십시오.

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매달 말에 감사를 수행하십시오. 상점과 창고의 선반에서 상품을 세십시오. 동시에 제품이 만료되었는지 즉시 확인하십시오. 그러한 제품은 즉시 치워 두십시오. 이러한 재화로 인한 이익을 잃지 않기 위해 공급 업체와 사전에 판매하지 않은 재화를 교환 할 것에 동의합니다. 선반에있는 제품 수와 컴퓨터 파일의 나머지를 비교하십시오. 숫자가 일치해야합니다.

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그러나 무역 자동화를 사용하여 식료품 점에 기록을 유지하는 것이 가장 좋습니다. 매장의 이익이 사업 개발에 추가 투자를 허용하는 경우, 계산대에 특수 스캐너를 설치하면 바코드 판독 프로그램이 자체 판매량과 판매량 및 판매되지 않은 제품 수를 계산합니다.

가게에서 행동하는 법