커피 숍에 적합한 제품을 선택하는 방법은 무엇입니까?
비디오: 나에게 꼭 맞는 사업아이템 탐색하기 2024, 칠월
커피 숍을 열기로 결정 했습니까? 우리는 필요한 모든 장비를 구입하고 직원을 고용했습니다. 모든 것이 준비된 것으로 보이며 제품을 구매하는 것만 남아 있습니다. 하지만 기다려 100 가지 시럽과 수십 킬로그램의 커피를 즉시 구입할 필요는 없습니다. 필수 제품 만 필요합니다.
상점에 가기 전에이 목록을 읽으십시오. 필요한 제품과 나중에 구입할 수있는 제품 중에서 쉽게 선택할 수 있습니다.
- 커피 콩. 가장 중요한 것은 양질의 신선한 커피 원두를 구입해야한다는 것입니다. 로스팅 날짜가 필수인지 확인하십시오. 가장 향기로운 곡물은 1 개월 전에 튀겨 야한다고 믿어집니다. 그런 다음 열화되지 않지만 커피의 채도가 떨어지고 비워집니다.
- 우유. 누가 카푸치노 나 우유를 좋아하지 않습니까? 따라서 우유를 더 사십시오. 여기서는 지방 함량이 아니라 우유의 단백질 함량에 중점을 둡니다. 3g 이상이어야합니다.
- 설탕 그들은 종종 그를 잊어 버리고 이것은 불공평합니다. 고객들 사이에 많은 달콤한 이빨이있을 것입니다. 또한 Raf가 그렇게 맛있지 않은 바닐라 설탕을 잊지 마십시오.
- 디저트 "커피와 함께"형식으로 작업하더라도 메뉴에 디저트 또는 패스트리를위한 여러 항목이 있어야합니다.
- 크림과 향신료. 많은 고객들이 가장 크림이 가장 섬세한 크림 기반 커피 음료 인 Raf를 좋아합니다. 그리고 다른 사람들은 강한 커피를 좋아하지만 계피 나 정향이 첨가되었습니다. 따라서 방부제 나 향료를 첨가하지 않고 가능한 한 유기적으로 좋은 크림을 선택하는 것이 좋습니다.
- 물. 당신은 전문가입니까? 그리고 물 한 잔없이 고객에게 에스프레소를주지 마십시오? 더 나은 미네랄.
- 차 커피가있는 곳에 차가 있습니다. 당신은 놀랄 것이지만 많은 사람들이 커피 한 잔이 아니라 차 찻 주전자를 위해 당신에게 올 것입니다. 따라서 여러 종류의 좋은 느슨한 홍차, 녹차 및 홍차를 섭취하십시오.
- 시럽과 토핑. 예를 들어, 모카에는 초콜릿 시럽이 제공됩니다. 그리고 라벤더 러프-적절한 시럽. 계절과 트렌드에주의를 기울이십시오. 그들은 어떤 시럽을 구매해야하는지, 그리고 어떤 시럽을 나중에 연기할지 알려줄 것입니다.
이것은 전체 목록은 아니지만 제품을 사용하면 이미 열어 사람들에게 맛있는 커피를 줄 수 있습니다. 또 다른 작은 팁-유효 기간이 5-7 일인 현지 생산자의 우유와 크림을 선택하십시오. 그들은 맛이 좋고 커피를 더욱 강렬하게 만듭니다.
